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Publikationen unserer Trainer*innen

Buch Cover Wildkräuter Outdoorküche für Kinder

Wildkräuter Outdoorküche für Kinder

Autor*innen:

Jennifer Frank-Schagerl & Corinna Frank

Infos zum Buch:

Dieses Buch lädt ein, mit Kindern Zeit in der Natur zu verbringen, Abenteuer zu erleben und im Freien zu kochen. 10 Wildkräuter, die nährstoffreich sind und kein gefährliches Verwechslungspotenzial aufweisen, die man Kindern leicht vermit­teln kann und die die Basis für mehr als 30 schmackhafte Outdoor-Rezepte bilden.

Fakten:

Erschienen: 18. März 2020
Verlag: Freya
ISBN: 978-3-99-025405-9
Preis: EUR 12,99

Wildkräuter Outdoorküche

Autor*innen:

Jennifer Frank-Schagerl

Infos zum Buch:

Draußen unterwegs sein und sich auch draußen ernähren? Mit Zutaten aus der Natur, am besten selbst gesammelt, zubereitet am Lagerfeuer oder am Campingkocher? Kein Problem mit diesem Buch. Wer sich nur ein bisschen mit Wildkräutern auskennt, kann seinen Outdoor-Speiseplan enorm bereichern und um köstliche Geschmackserlebnisse erweitern. Mit den 10 beschriebenen wichtigsten Wildkräutern für die Outdoor-Küche, die fast das ganze Jahr verfügbar sind, kann man herrliche Gerichte zusammenstellen. Sie finden 30 Wildkräuter-Outdoorrezepte, die schnell gehen, satt machen, köstlich schmecken und durch die frischen Wildkräuter obendrein auch noch sehr vitaminreich und nahrhaft sind.

Fakten:

Erschienen: 8. Februar 2019
Verlag: Freya
ISBN: 978-3-99025-370-0
Preis: EUR 12,90

Wildnisapotheke: Hausmittel aus 400 Jahren

Autor*innen:

Eunike Grahofer

Infos zum Buch:

Die Zutaten der Wildnisapotheke, die Hausapotheke unserer Großeltern, werden von Wald und Wiese zur Verfügung gestellt und sind leicht für jeden zugänglich. Erfahre alles zu Heilpflanzen im Rhythmus der Natur. In jedem der 12 Monate findest du Rezepte für die Wildkräuter, die zu dieser Zeit gut verwertbar sind.

Egal ob Wundversorgung, Zahnproblemen, Verspannungen, Schmerzen, Gelenksproblemen, Fieber, Husten und vieles mehr – gegen alles ist ein Kraut gewachsen. In Eunike Grahofer’s Buch erfährst du, welche das sind.

Fakten:

Verlag: Freya
ISBN: 978-3-99025-332-8

Preis: EUR 24,90

Die Leissinger Oma

Autor*innen:

Eunike Grahofer

Infos zum Buch:

Die Verwendung von Pflanzen am Wegesrand, wie man diese unterscheiden kann und wie diese angewendet werden, erfährt man in diesem Buch von Eunike Grahofer. Außerdem enthalten sind einfühlsam dokumentierte Familiengeschichten aus dem Waldviertel und deren ausführliche Rezeptsammlungen.

Fakten:

Verlag: Freya
ISBN:  978-3-99025-103-4

Preis: EUR 19,90

Wildniswissen

Autor*innen:

Eunike Grahofer

Infos zum Buch:

Eine Sammlung an Rezepten und Eigenschaften von Wildpflanzen, die sich schon seit Jahrzehnten im Fundus des Volkswissens befinden, sind Teil dieses Buches. Eunike Grahofer legt dabei besonders wert auf die Standortbestimmung und das Wieder-Ansiedeln von Pflanzen in der eigenen Umgebung.

Fakten:

Verlag: Freya
ISBN:  978-3-99025-407-3

Preis: EUR 24,99

Omas geniale Wetterpflanzen

Autor*innen:

Eunike Grahofer

Infos zum Buch:

Schon früher haben sich Landarbeiter und Bauern die Pflanzen als Wetterpropheten zu Nutze gemacht. Eunike Grahofer zeigt in ihrem Buch die Wetterpflanzen, mit denen man Regen oder Sonne für den jeweiligen Tag vorhersagen können.

Fakten:

Verlag: Freya
ISBN:  978-3-99025-394-6

Preis: EUR 14,99

Mein Kräutererbe

Autor*innen:

Eunike Grahofer

Infos zum Buch:

Das Kräuterwissen wird schon seit Generationen weitergegeben. So auch in diesem Buch. Die Kräuterrezepte, die hier enthalten sind, wurden einer jungen Frau zu ihrer Verlobung geschenkt. In 12 Briefen, die die 12 Monate des Jahres repräsentieren, erzählt die Urgroßmutter der jungen Frau Geschichten und teilt Rezepte. 

Die darin enthaltenen Hausmittel bestehen aus den einfachsten Zutaten und sind schon seit Generationen Teil der Familie.

Fakten:

Verlag: Freya
ISBN:  978-3-99025-304-5

Preis: EUR 14,90

DIY Rezepte durchs Bauernjahr

Autor*innen:

Eunike Grahofer

Infos zum Buch:

Bauernweisheiten gibt es schon seit vielen Jahren. Sie entstanden durch Beobachtungen der Natur. Bis heute kann der Wahrheitsgehalt, der in Sprüchen wie „Beim Leberblümchen merk dir fest, nimm’s nicht frisch sondern gepresst.“ steckt bestätigt werden. In diesem Buch finden sich Rezepte durch das Bauernjahr, gesammelt von Eunike Grahofer.

Fakten:

Verlag: Freya
ISBN:  978-3-99025-249-9

Preis: EUR 7,90

DIY Hausmittel im Jahreskreis

Autor*innen:

Eunike Grahofer

Infos zum Buch:

Das gesamte Jahr über gibt es viele tolle, heilsame und schmackhafte Rezepturen und Hausmittel, die aus dem Urwissen unserer Ahnen entstanden sind. Ganz nach dem Motto „Alles zu seiner Zeit“ gibt die Kräuterexpertin Eunike Grahofer in ihrem Buch Einblicke in Rezepturen in Jahreszyklus.

Fakten:

Verlag: Freya
ISBN:   978-3-99025-250-5

Preis: EUR 7,90

Die Hechals

Autor*innen:

Eunike Grahofer

Infos zum Buch:

Am Hechabergerhof, im tiefsten Mostviertel, hoch am Berg leben seit Hunderten von Jahren und viele Generationen lang die liebevoll genannten „Hechals“. Die Kräuterexpertin hat sich auf ihre Spuren begeben und ihr Wissen der Natur aufgedeckt.

Fakten:

Verlag: Freya
ISBN: 978-3-99025-277-2

Preis: EUR 19,90

Der Pepi Onkel

Autor*innen:

Eunike Grahofer

Infos zum Buch:

Das Verändern und Verfremden von Pflanzen hat im ländlichen Raum Tradition. Durch das Erfragen der Besonderheiten der Heilkräuter kommt allerhand Wissen und tolle Geschichten zutage. Dieses Buch enthält eine Fülle an Informationen über das Pflanzenwissen der einfachen Leut‘ zwischen Waldviertel und Burgenland.

Fakten:

Verlag: Freya
ISBN: 978-3-99025-160-7

Preis: EUR 19,90

Schönheitspflanzen und ihre Wirkungen

Autor*innen:

Eunike Grahofer und Renée Schüttengruber

Infos zum Buch:

Beim Thema Schönheit beschenkt uns die Natur mit vielen Kräutern, die für die Hautpflege unverzichtbar sind. Egal ob Anti-Aging Effekt oder Feuchtigkeitspflege – Die Pflanzen werden schon seit Jahrhunderten erfolgreich im Kosmetikbereich eingesetzt. Erfahre von der Kräuterexpertinnen Eunike Grahofer und Renée Schüttengruber tolle Rezepte für Cremes, Tees, Seifen, Shampoos, Fluids oder Kochrezepte, für inneres und äußeres Wohlbefinden.

Fakten:

Verlag: Freya
ISBN: 978-3-99025-444-8

Preis: EUR 24,90

Rindenmedizin

Autor*innen:

Eunike Grahofer 

Infos zum Buch:

Der Rinde von Bäumen und Sträuchern wird oft zu wenig Beachtung geschenkt. Dabei war diese Teil der traditionellen Volksmedizin der Apotheker, Hebammen, Holzknechte und vieler mehr. Sie wurde zur Hautpflege, bei Verletzungen oder Entzündungen oder zur Unterstützung der Verdauung eingesetzt. In ihrem aktuellen Buch teilt Eunike Grahofer ihr jahrelang gesammeltes Wissen und viele Rezepte über Rinden mit ihren Leserinnen und Lesern.

Fakten:

Verlag: Freya
ISBN: 978-3-99025-440-0

Preis: EUR 29,90

Der Weißdorn

Autor*innen:

Verein Naturvermittlung mit Eunike Grahofer

Infos zum Buch:

Der Weißdorn ist viel mehr als Volksmedizin, Schutzsymbol oder Pflanze mit religiösem Hintergrund. In diesem Buch findest du interessante Informationen über den Weißdorn.

Fakten:

Verlag: Freya
ISBN: 978-3-99025-242-0

Preis: EUR 29,90

Heilwirkung der Kräuter in Körperkerzen

Autor*innen:

Eunike Grahofer, Vera Mörwald und Alex Hunger

Infos zum Buch:

Die Arbeit mit Körperkerzen ist ein altes, schamanisches Heilverfahren, das in den letzten Jahren wieder an Bedeutung gewonnen hat. In diesem Praxisbuch sind die Grundschritte und verschiedenste Anwendungsmöglichkeiten enthalten, die eine Einführung in die Wirkung der Körperkerzen geben.

Fakten:

Verlag: Freya
ISBN: 978-3-99025-105-8

Preis: EUR 19,90

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