Inhaltsstoffe , Verarbeitungsarten, altes Naturhandwerk | NEVEREST Lifelong Learning
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Inhaltsstoffe , Verarbeitungsarten, altes Naturhandwerk

19.06. - 21.06.

In diesem Modul erweitern und vertiefen wir unser Wissen über das große Kapitel der Inhaltsstoffe der Pflanzen und deren Wirkungsweisen am Menschen. Wir entdecken und sammeln die typischen Frühsommerkräuter in der Natur und stellen daraus Kräuteröle her, mit Schwerpunkt der alten Reifezeiten.

Außerdem beschäftigen wir uns tiefgehend mit den alten, einfachen und zeitsparenden Verarbeitungsweisen des Konservierens und Haltbar machens. Wir stellen gemeinsam Schnäpse, Liköre und Kräuterweine nach alten Rezepturen her. Lernen u.a. Sirupe von der einkochen zu lassen und Marmeladen mit Äpfeln statt Gelierzucker einzukochen.

Dieses Modul ist Teil des Lehrganges:

Details

Beginn:
19.06.
Ende:
21.06.
Veranstaltungskategorien:
, ,

Veranstaltungsort

Imbach
Hofstatt 20/1
Imbach, 3500
Telefon:
02732/21009
Website:
https://www.neverest.at

Veranstalter

NEVEREST Lifelong Learning GmbH
Telefon:
02732/21009
E-Mail:
kontakt@neverest.at
Website:
www.neverest.at
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